26 feb. 2012

Närproducerat

Jag testade att så sockerärtor tätt i en skål. Idag skördade jag ärtskott till dagens sallad.
Det känns lyxigt med eget grönt i februari. Jag klippte av över första bladparet så jag räknar med att det växer ut nytt.

Jag skivade rå rödbeta med potatisskalaren och blandade med ärtskott och skivad kiwi. Pressade över citron och ringlade över olivolja. Toppade sedan med pumpakärnor.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar